Vom Gourmetrestaurant bis zur kleinen Strandbar, Hans Mahr findet die besten und interessantesten kulinarischen Highlights weltweit. Als Medienberater ist er mehr als die Hälfte des Jahres unterwegs und berichtet über seine Erlebnisse beim Essen, Trinken und Reisen.
Gut essen & trinken, aber wo?
Was haben Sylvester Stallone und ich gemeinsam? Wir waren in jedem Lokal auf Capri, in dem es halbwegs gutes Essen gibt. Denn auf der Insel, die täglich von bis zu 30.000 Fremden gestürmt wird, gibt es ja auch so manche Tourifalle.
Die einfache Küche Bratislavas schwelgt gerne in Fleisch. Doch die slowakische Hauptstadt bietet auch feine, moderne Restaurants mit Sterne-Ambitionen.
Zwei Österreicher haben die portugiesische Küche revolutioniert und modernisiert. Ich habe beide Restaurants ausprobiert und bin zufrieden von der Algarve nach Lissabon gezogen, um dort die neuen wilden Sachen zu probieren.