Vom Gourmetrestaurant bis zur kleinen Strandbar: Empfehlungen weltweit – aktuell, ehrlich und direkt.
Als Medienmann ist Hans Mahr mehr als 200 Tage im Jahr unterwegs und berichtet über Erlebnisse beim Essen, Trinken und Reisen – vom Wirtshaus bis zur Sterne-Küche.
Mehr über mich erfahren →
Frittierter Krapfen mit Hüttenkäse, Tagliolini-Pasta mit Wildhasenreduktion, Trüffel und Forellenkaviar, Kartoffel in Heukruste und Wald-Consommé, Rehbock mit fermentiertem Rotkraut und Wiesenkräutern –…
Ein paarmal im Jahr schaut die ganze Welt auf Mailand. Wenn auf der größten Möbelmesse der Welt die neuesten Designs präsentiert werden.…
Jahr für Jahr pilgert unser Autor zu den Salzburger Festspielen – nicht nur um leidenschaftlich der Kultur zu frönen, sondern um mindestens…
Nach Hongkong, Taipeh und den Malediven ist unser Autor diesmal zum Schlemmen nach Palma gereist, um nach dem Durchprobieren sämtlicher Tapasläden zum…
Unser Autor hat auf den Malediven über, aber auch unter Wasser gespeist, dafür auch schon einmal den frischen Fisch direkt vom Markt…
Unser Autor hat einen Ausflug nach London unternommen und abseits von Fish and Chips die englische „Haute Cuisine“ einem Test unterzogen. Und…
Das Wiener Steirereck wurde gerade vom Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet. Österreichs bester Koch, Heinz Reitbauer, hat freilich auf der ganzen…
Hans Mahr hat für einen gelungenen Sommerurlaub der trend. Leser über all die Jahre weder Kosten noch Mühen gescheut und das gesamte…
Hans Mahr war - wie auch Sylvester Stallone - in jedem Lokal auf CAPRI, in dem es halbwegs gutes Essen gibt. Denn…
