Vom Gourmetrestaurant bis zur kleinen Strandbar, Hans Mahr findet die besten und interessantesten kulinarischen Highlights weltweit. Als Medienberater ist er mehr als die Hälfte des Jahres unterwegs und berichtet über seine Erlebnisse beim Essen, Trinken und Reisen.
Gut essen & trinken, aber wo?
Ich war in Tokio auf der Suche nach den besten Sushi-Restaurants. Der Rat des Japan-Experten Johann Lafer war sehr hilfreich. Er ist ein Mann der Praxis, er hat auch einen Sushi-Kurs gemacht.
Auf der anderen Seite des East Rivers lebt es sich günstiger als in Manhattan, viele Junge sind nach Brooklyn gezogen, und auch die Restaurantszene ist gefolgt. Ich habe die vielen neuen Restaurants besucht und war beeindruckt.
Pünktlich zum Streif-Rennwochenende habe ich einen Blick auf Kitzbühels Restaurants, Gasthäuser und Hütten geworfen, darunter auch ein mehr als lohnender Abstecher nach Bruneck in Südtirol, dem derzeit besten Restaurant der Alpen.