The Hans am Austernfestival Galway + die besten Austern-Lokale von Wien bis Boston
Ich habe mich auf eine beschwerliche Reise begeben, um mich selbst zu verwöhnen: nach Galway, Irland, zum berühmten Austernfestival. Jetzt weiß ich…
Meine Tipps für Essen und Trinken
Kategorie: Frankreich
Auf der Suche nach der besten Bouillabaisse
Wo gibt es an der CÔTE D’AZUR die beste Fischsuppe? Die Delikatesse muss nämlich nach dem Originalrezept zubereitet werden, da bin ich…
Le Bistro, mon amour!
Ein Wegweiser durch die neuen Bistros von Paris. Die jungen, teils auch wilden Chefs pfeifen auf Michelin-Sterne. Sie kochen innovativ, köstlich und…
Bonjour, Côte d’Azur, auch ohne Yacht
Sechs verschiedene Austern, fünf verschiedene Shrimps, Krabben, Hummer und Muscheln jeglicher Art aufgetürmt auf Holztischen – so stellt man sich ein südfranzösisches…